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打响保胃战:吃货想要当好当满?先用45招养好你的胃!

打响保胃战:吃货想要当好当满?先用45招养好你的胃!

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ISBN:9789865165420
作者:许承翰, 田洪江
出版社:崧烨文化

【内容简介】
肝不好人生是黑白的,胃不好人生是悲惨的
吃货想要当好当满,就要提前打响你的“保胃战”!
  
  ►胃空腹时在左边肋骨的中间,满腹时靠近肚脐;
  ►胃并不是越大越好,胃越大蠕动越迟钝;
  ►胃的容量并不固定,有些人可以延展到四公升!

  ▼胃酸是怎么分泌的?
  胃液的分泌,按感受刺激部位和先后顺序,分为三个时期:头期、胃期与肠期:
  (1)头期:胃液量和酸度都较高,胃蛋白酶的含量也很高,消化力强。
  (2)胃期:酸度较高,但含酶量较头期少,消化力较弱。
  (3)肠期:当食物离开胃进入小肠后,仍有刺激胃液分泌的作用。
  这三个时期是不能被分割的过程,且头期和胃期的分泌最为重要。

  ▼为什么会胃食道逆流?
  造成胃酸过多和胃食道逆流的原因很多,主要有以下几点:
  ‧精神紧张、过度疲劳
  ‧过甜、过咸、过辣、过酸的食物
  ‧食用粗粮,如红薯、马铃薯
  ‧服用药物,如阿斯匹灵等
  ‧慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等
  前四种胃食道逆流,只要消除诱发的因素即可解决;而最后一种病理性胃食道逆流除了寻找病因外,可服用制酸的相关药物。

  ▼吸菸会患胃病吗?
  (1)菸中的尼古丁能刺激胃黏膜,引起黏膜下面管收缩和痉挛,导致胃黏膜缺血、缺氧,从而破坏胃黏膜。
  (2)吸菸也会影响胃黏膜合成前列腺素,而前列腺素合成一旦减少,胃黏膜就会难以修复。
  (3)菸草中也含有相当量的氮氧化物与胺类物,皆有可能导致胃癌。