日日抗癌常备便当

日日抗癌常备便当

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ISBN:9789570856927
作者: 济阳高穗
出版社:联经出版公司


【内容简介】
抗病╳防癌,就从每天带便当开始!
日本癌症名医济阳高穗,首度公开110道抗癌便当菜!
低卡╳低盐,全家都能吃,
备餐一次可吃一週,再忙碌的人也能轻鬆完成!

  ․【真人实证】每天这样吃,癌细胞消失了!
  ◎ 原本结肠癌转移,每天吃抗癌便当后,6个月内根治癌症!──YM‧65岁‧上班族
  ◎ 体内原有4个肝肿瘤,改吃抗癌便当后,8个月内肿瘤只剩一个!──KS‧55岁‧医师
  ◎ 肺癌转移至肝脏,改採济阳式饮食法后,8个月后癌细胞消失了!──YM‧65岁‧上班族

  济阳高穗医师是日本家喻户晓的抗癌权威,行医逾40年,动过4000台以上的癌症手术,他经历数十年的调查与研究后,终于发现真正能抑制体内癌细胞的「济阳式抗癌饮食法」!之后,他更将这套饮食法贯彻至便当菜中,只要按这套方法制作便当,就能透过饮食吃进健康,在生活中轻鬆抗癌。

  ★如何提升免疫力,治癒癌症?关键在于「抗癌便当」!
  济阳医师认为,免疫力是对抗癌症的重要关键,因此,每天都要大量食用含植化素的抗氧化蔬果,这也是他发明「济阳式抗癌饮食法」的原因。利用天然蔬果的营养,并针对不同癌症的特性,搭配有效的食材。许多癌症末期患者,即使外食也自带便当,每餐摄取超过350克的抗癌蔬菜,成功让癌细胞消失,甚至不再复发。

  ★如何制作抗癌便当?四原则不能忘!
  书中共收录8款组合便当及110道菜色,每一道菜均标出热量及盐分,也提供保存及食用方式,并收录「改善癌症的食材一览表」,让你即使忙碌也能轻鬆备料。不过,该如何制作美味的抗癌便当呢?请参考书中食谱,以〔1主菜+2配菜+1主食〕原则制作,并牢记下列四点:

  1.每餐盐分低于2克
  2.选择未精制食品
  3.不吃四脚动物及红肉鱼
  4.每餐摄取超过350克的抗癌蔬菜

  济阳医师想说的是,不论是癌症转移、复发或是末期,只要愿意改变饮食,在每天吃的便当中加点料,就能在生活中轻鬆抗癌,方便又有效。