{"product_id":"9786263187528","title":"陈鸿的美食散步","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e国际书号：9786263187528\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e作者：陈鸿\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e出版社：商周出版\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【内容简介】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ★★★陈鸿献给老饕们的美食漫游札记★★★\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e漫步熟悉的巷弄，\u003cbr\u003e十三种酸甜苦辣，\u003cbr\u003e叁十种喜怒哀乐，\u003cbr\u003e满载平凡生活里的幸福滋味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e从人见人爱的蚵仔面线、温暖人心的家常鸡汤面、学生最爱的社区妈妈厨房、吃出生活勇气的沙鱼烟，到突破菜色极限的法式无菜单料理、覆盖经典的创意台菜、承载创伤村回忆的冰酿鸭、再爱而生的义式炖饭，到大马海南无肉料理、无罪恶感的健康手摇饮、赏花采花吃花的有机玫瑰花农场……\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e吃的不仅仅是食材的温度和味道，\u003cbr\u003e更是一种生命的滋味，\u003cbr\u003e一种别处感受不到的接触......\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ▍本书由知名美食家陈鸿鸿独家寻访台北、台中、花莲、屏东、盐埕、左营、杨梅、北海岸、吉隆坡等大城市小镇。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e▍穿梭在大街巷弄，遇见那些熟悉的欢笑与笑脸、那些过去与未来的碰撞，回忆起那些童年的老味道、听见那些老背后好友的汗水与泪水。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ▍用心感受烹调食材背后的温暖心意，细述美食行走中的人、情、味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本书特色\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◎文字精美搭配插画，奉献了陈鸿在美食散步中的种种味蕾记忆与温暖。\u003cbr\u003e ◎ 书籍除着墨餐具佳肴、烹饪技巧、风土时节外，更多记录了烹饪调者的人生故事、职人精神。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e暖心推荐尽管众声喧哗，他在字里行间，仍然坚持记录下台湾街头饮食的历史记录，细数那些仍然默默守护着你我成长记忆的吃食小摊。\u003cbr\u003e ——台视主播、主持人侯乃榕\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e认识阿鸿已经二十多年了，他始终坚持初心，拥有探索美食与传统文化的热情，令人敬佩。\u003cbr\u003e在书中，看到阿鸿透过食物传播台湾的风土人情之美，相信读者一定能感同身受、细细品尝其中的千百种滋味。 \u003cbr\u003e――富邦文教基金会执行董事陈蔼玲\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e书籍传递的，里面说的是「说食」、「说美食」，不如说是「说人」、「说人生」。除了介绍大街小巷的美食之外，也搭配了充满个人情感的内容，让我们在享用美食的同时，也了解每道料理背后蕴含的意义与厨师的人生故事，这是最让我动容的地方。\u003cbr\u003e ――明新科技大学校长刘国伟\u003c\/p\u003e","brand":"商周出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42013506306093,"sku":"9786263187528","price":34.34,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0368\/5138\/4365\/files\/3246c6b464c13b02af21f0845a1315c0.jpg?v=1704777050","url":"https:\/\/www.unionbook.com.sg\/zh\/products\/9786263187528","provider":"Union Book 友联书局","version":"1.0","type":"link"}