汗水的奥秘：有关流汗的奇思妙想与科学探究

国际书号：9789860699487
作者：莎拉．艾佛兹出版社：天下生活

【内容简介】
出汗可能是我们最奇怪的生物功能，但同时也是最重要和最不为人类相似的功能；在本书中，莎拉·艾佛兹深入探讨了汗水在人体中的作用——以及在人类中的作用在历史中的作用。

为何汗水是咸的？为何压力大时会出汗？有的人会出近乎的汗？除了严重味臭或所谓的费洛蒙，是否应该担心“老大哥”会追踪从汗水中渗出的数百种分子；还有那些揭示健康和恶习秘密的分子？

艾佛兹的有趣调查将读者带到了世界各地——从她参加约会活动的莫斯科，那里人们用嗅觉寻找爱情，到了纽泽西州，公司聘用训练有素的腋窝嗅探师来评估其在芬兰，艾佛兹探索了传说中蒸桑拿的乐趣，并称出汗对健康的好处，而在荷兰，她潜入了桑拿剧院的场景，里头则充满了服装、装饰品和织物舞。

在此过程中，艾佛兹回顾了人类控制汗水的长期追求，最终完成了价值亿美元的除臭剂和止汗剂产业。她的表现，虽然出汗可能令人讨厌，但我们内心复如此杂的“温度控制策略”是人类最强大的生物学特征。

艾佛兹以极大的热情深入研究和写作，本书是对人类生活中平凡通俗却引人胜出的事实之全新洞察。