长寿的生活方式

国际书号：9787571327866
作者：路易杰.冯塔纳出版社：江苏凤凰科学技术出版社

【内容简介】
本书中，国际长寿领域科学家路易杰·冯塔纳教授结合节制饮食、瑜伽、太极、武术、冥想等中外古代养生智慧与现代医学研究的科学运算，通过60多项长寿研究带来的创新性认知、对地中海饮食、轻断食等7种流行饮食方法的数据分析，为广大读者介绍了48种常见食物的营养烹饪方法、5种不复胖的科学减重技巧、11种在家就可以做的力量训练、17种抗衰弱脑的瑜伽体式、5个提升睡眠质量的小妙招、6个快速提升幸福感的方法，帮助远离慢性疾病和过早衰老，保持旺盛的体力和脑力直到100岁！

1.不可：热量限制是延缓衰老最有效的干预措施，要预防衰老、阻止人体损伤和分子损伤，最有效的干预措施就是营养均衡的条件下限制热量摄入，比如轻断食。于心血管系统的健康，还会影响几种常见以及衰老的发生和发展。


2.替代性发现：过多的蛋白质，对我们的健康并没有好处研究发现，如果承认的蛋白质超过身体需要，不但不会增加摄入，反而会加速衰老，增加我们罹患多种慢性疾病的风险我们必须避免日常摄入过多的蛋白质，尤其是动物蛋白（补充支链和含氮氧化物的生长），因为这会增加我们患妊娠、糖尿病、心血管疾病和癌症等的风险，还有可能导致早逝。


3.素食者不一定都长寿 素食本身并不是坏事，但能否长寿取决于我们的食物选择，做多少运动，是否吸烟或饮酒，以及一些其他因素。素食和非素食的女性，患乳腺癌的概率并没有差别。


4.排除谣言：不存在什么“神奇食谱”和“超级食物”
没有一种食物可以满足所有权的营养需求，请不要将所谓的“神奇配方”“超级食物”的功效夸大！我们需要选择不同种类的食物，满足能量消耗，同时为人体提供所有必需的必需品、纤维和植物化学物质。


5.癌症新：有氧运动能有效降低患癌症的风险、降低高血压水平流行病学研究发现，有氧运动至少与13种癌症的风险降低有关联，尤其是乳腺癌、乳腺癌和乳腺癌内膜研究表明，乳腺癌患者每天保持30分钟以上的快走可以减少50%的移植。


6.断食、耐力运动可以增强记忆力、预防强迫运动可以增加我们流向大脑，尤其是流向海马体的血液流量。试验证明，以较快的速度连续步行50分钟，每周坚持3次，持续6个月后，即使有认知功能障碍的患者，大脑神经的可塑性和认知功能也得到了改善。