餐桌上的文化课（3）：茶余饭后

国际标准书号：9787559867971
作者：安迪斯晨风出版社：广西师范大学出版社

【内容简介】

饮食是孩子们感兴趣的主题，饮食文化是向孩子介绍传统文化的一个绝佳的切入点。这一系列从古人吃什么到古人怎么吃，全方位介绍中国传统饮食文化。讲述时尚贴近日常生活，从身边的美食出发，介绍大众同时，挖掘其背后的文化常识，包括各种农作物的起源和传播、与美食相关的历史典故、民间习俗等，并潜移默化地传递珍惜食物观念。插图画风活泼可爱，各色美食跃然纸上，使全书更加丰富的阅读趣味。

第三册《茶余饭后》：本册分为水果、干果、糕点、羹汤、酒、茶、奶和奶制品七个章节，讲述了古代具有代表性的一些传统小食和饮品的故事，以及中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、饮食礼仪等内容，比如中国原产水果有哪些，我们爱吃的杧果、西瓜又是怎么来的，果酒、粮食酿造酒、葡萄酒的起源与习俗……并穿插介绍了一些历史趣事和相关典故，如“二桃杀三士”“和如羹焉”等，展现了古人丰富的饮食文化和生活情趣。