餐桌上的文化课（3）：茶馀饭后

ISBN：9787559867971
作者：安迪斯晨风
出版社：广西师范大学出版社

【内容简介】

饮食是孩子感兴趣的主题，饮食文化是向孩子介绍传统文化的一个绝佳的切入点。这一系列从古人吃什麽到古人怎麽吃，全方位介绍中国传统饮食文化。讲述方式贴近日常生活，从身边的美食出发，介绍各类美食由来的同时，挖掘其背后的文化常识，包括各种作物的起源和传播、美食相关的歷史典故、民间习俗等，并潜移默化传递珍惜食物的观念。插图画风活泼可爱，各色美食跃然纸上，使全书更富有阅读趣味。

第叁册《茶馀饭后》：本册分为水果、乾果、糕点、羹汤、酒、茶、奶和奶製品七个章节，讲述了古代具有代表性的一些传统小食和饮品的故事，以及中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、饮食礼仪等内容，比如中国原产水果有哪些，我们爱吃的杧果、西瓜又是怎麽来的，果酒、食物酿造酒、葡萄酒的起源与做法……并穿插介绍了一些歷史趣事和相关典故，如“二桃杀叁士”“和如羹焉”等，展现古人丰富的饮食文化和生活情趣。